植物の恵み　お家で野草茶作り

我家では季節毎に野草茶を飲んでいます。

今はトウキビの髭やドクダミ、桑の葉、カキドオシ、スギナ、ハトムギなどをブレンドしたものです。季節毎に採取し、乾燥させて保存していたものを、土鍋で炒るのですが、その火の通し加減でも味が変わって来て、なかなか面白いです。”野草を暮らしに取り入れる” お料理は少々難しいかもしれませんが、お茶は簡単に取り入れることができるのも良い点です。みなさんも、身近な植物に心を寄せてみませんか？

足元の動植物たちに心を寄せる

きっとその先に、本当の意味での健やかさや幸福が待っているのかもしれません。

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野草茶作り

動画もあります